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重庆披萨万元创业,你不可能会去做的经营方法

    在分享不一样的披萨经营方法之前,还是给大家普及一下披萨的历史。据罗马历史记载披萨起源于公元前三世纪,是由圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤组成的。也有人认为披萨起源于中国,大家也知道意大利著名旅行家马可·波罗,在中国旅行时最喜欢吃北方流行的葱油馅饼。回到意大利后回味中国葱油馅饼的味道,自己又不会烤制。在一天叫来厨师,描绘了中国北方的葱油馅饼。这个厨师按马可·波罗所描绘的方法制作,但是无法将馅料放入面团中。于是马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。厨师将该配方搭上乳酪和作料,因此披萨就因诞生,并得到广泛流传。

    披萨经营之前如果你是对此感兴趣,但不会做,可以找培训机构学习披萨的做法,掌握披萨技术对于后期的经营非常有帮助。而如果你会做披萨那么就可以跳过这个环节,直接了解披萨经营的方法。掌握披萨技术之后对于产品升级,口味的创新有着很好的支持。

    披萨不一样的经营方法,就是去除固定门店,改为家庭厨房,打造一个披萨小屋。做披萨所需要的设备很简单,一个烤箱,几个9寸、12寸、14寸等不等尺寸的盘子,一套西餐刀具就可以开始了。在我们针对的主要消费人群附近租一间住房,最好是2室一厅这样的。大厅就是顾客消费的场所,2室可以作为储藏间或居住的。租这样的房子租金在2000-4000元左右,大厅就可以买几张精致一点的桌椅。

    做披萨、品尝披萨的地方都有了,最重要的就是顾客来源。如果我们选择是针对写字楼白领,那么我们可以到写字楼派一下披萨预订单,并在单子上留下个人微信二维码,并告诉扫码有优惠等字样,目的是吸引顾客关注你。然后还可以借用第三方外卖平台,将产品快速展示在顾客手机上。有下单的,在送外卖时,盒子里放入加入你微信的二维码。这样做的目的就是将顾客统一到自己的个人微信平台,然后再一对一与顾客沟通,提供良好的服务,及时的收取顾客的反馈意见,调整产品的口味。

    不一样的经营方法就是家庭厨房+外卖+互联网的模式,充分使用互联网工具,将顾客集聚在一个平台,统一的维护,并尽可能的通过顾客转介绍,为自己带来更多的顾客消费。用更少的资金来实现自己的创业梦想,先完成创业的第一步,有了资金,再找个不错的门店品牌化,并提供加盟或者连锁经营的方式。

    披萨如今已经熟得不能再熟了,以前还有很多朋友不知道披萨是何物。披萨项目针对的人群非常广,男女老幼都可以适之。披萨也因此成为一个不错的创业项目,投资低,回报高的项目。披萨创业传统的方式就是找个门面,而今天餐饮小吃万元店创业策划第一人周维分享一个不一样的披萨经营方法。披萨如今已经熟得不能再熟了,以前还有很多朋友不知道披萨是何物。披萨项目针对的人群非常广,男女老幼都可以适之。披萨也因此成为一个不错的创业项目,投资低,回报高的项目。披萨创业传统的方式就是找个门面,而今天餐饮小吃万元店创业策划第一人周维分享一个不一样的披萨经营方法。


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