重庆新标杆餐饮培训——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!

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  • 项目名称: 毛血旺培训加盟
  • 项目价格:
  • 学习内容: 毛血旺培训
  • 培训品种: 毛血旺培训
  • 学习时间: 一周左右
  • 学习方式: 一对一现场培训
  • 原料设备: 在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
  • 售后服务: 学会为止 包教包会
 

部分学员作品

一财富---毛血旺

  毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,值得一尝为快的巴渝名菜。

二新标杆集团小吃---毛血旺培训内容

项目名称 毛血旺

培训课程安排 

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.材料选材

2.原材料制作与处理技巧

3.毛血旺整个制作流程

4.口味变换

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

四技术支持—新标杆集团特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

重庆新标杆集团小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;


教学现场

   


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