重庆新标杆餐饮培训——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!

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  • 项目名称: 重庆老火锅培训加盟
  • 项目价格:
  • 学习内容: 重庆老火锅培训
  • 培训品种: 重庆老火锅培训
  • 学习时间: 一周左右
  • 学习方式: 一对一现场培训
  • 原料设备: 在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
  • 售后服务: 学会为止 包教包会
 

部分学员作品

一 财富---重庆老火锅

  重庆老火锅是汉族传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣山城,重庆老火锅历史悠久,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。在重庆,甚至是在全国各地区,重庆老火锅加店正在成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线,随着吃火锅的消费者不断增加,餐饮经济的火锅的越来越受关注,进行火锅店创业投资无疑具有十分广阔的市场前景。

二 新标杆集团小吃---重庆老火锅

培训内容 

秘制底料制作,配方,火锅油,味碟等制作流程与方法培训

培训课程安排 

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠 

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。


教学现场

   


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