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  • 项目名称: 炸鸡汉堡培训加盟
  • 项目价格:
  • 学习内容: 炸鸡汉堡培训
  • 培训品种: 炸鸡汉堡培训
  • 学习时间: 一周左右
  • 学习方式: 一对一现场培训
  • 原料设备: 在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
  • 售后服务: 学会为止 包教包会
 

部分学员作品


培训内容:
炸鸡系列:

香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲 爆鸡米花等
汉堡系列:
鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等 
西式炸点:
薯条,香辣肉串,骨肉相连等 
培训课程安排:
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 千岛酱等各种风味酱的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10 店面经营的选址原则、装修布局风格。
11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。

教学现场

   


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